Είναι η άρδευση η λύση για τον αμπελώνα της Σαντορίνης;
Toυ Καθηγητή Στέφανου Κουνδουρά
Ο αμπελοοινικός κλάδος ήταν από τους πρώτους διεθνώς που ασχολήθηκαν σοβαρά με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Ωστόσο, η έρευνα περιορίστηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα στις επιπτώσεις της αύξησης της θερμοκρασίας, στη διατάραξη του ετήσιου κύκλου της αμπέλου και της χρονικής ακολουθίας των αναπτυξιακών της σταδίων με βασικό πρόβλημα τη χρονική μετατόπιση του τρύγου, την αύξηση του αλκοολικού βαθμού των οίνων, τον αποσυγχρονισμό της τεχνολογικής με τη φαινολική/αρωματική ωρίμανση και την απώλεια του ιδιαίτερου οργανοληπτικού χαρακτήρα των οίνων της ποικιλίας/περιοχής. Tα ακραία καιρικά φαινόμενα των τελευταίων ετών (παρατεταμένοι καύσωνες, χαμηλή βροχόπτωση, λειψυδρία κ.λπ.) έφεραν στο προσκήνιο ένα πιο απειλητικό σενάριο, αυτό της βιωσιμότητας της αμπελοκαλλιέργειας, ιδίως σε περιοχές με έντονα ξηροθερμικές συνθήκες.
Subscribe to Continue Reading
This premium blog post is restricted. Subscribe to get access to all blog posts and unlock our complete library of Greek wines, varieties, and expert insights.
- Email updates (1–2 / month)
- Access to free posts
- 1 featured article unlocked every month
- Special subscription offers
Aficionado
For enthusiasts and trade professionals who want full article access
Subscribe Now- Full access to all subscriber-only posts
- Full access to wine reviews and grape varieties sections
- Executive summaries for major features/reports
- Reliable, focused information on Greek wine, in an international voice
Aficionado Premium
For advanced readers, sommeliers & buyers needing deep documentation
Go Premium- Everything in Aficionado, plus:
- Full access to all Reports (6 to date)
- Access to approximately two new reports per year
- Executive summaries for major features/reports
- Reliable, focused information on Greek wine, in an international voice
Professional
For importers, retailers, restaurants, producers, and trade press
Get Professional- Everything in Aficionado Premium, plus:
- Publication rights for reviews and short tasting notes (up to 50 words)
- Article excerpt rights (up to 120 words, up to 3 excerpts/month)
- Priority support (email) for usage/attribution questions
- Mandatory attribution required with active link where possible
Already have an account?
Sign in here