25 August 2016

Μαλαγουζιά: The Masterclass

Μετά το εξαιρετικά επιτυχημένο Masterclass της Μαλαγουζιάς στην Θεσσαλονίκη ήρθε η ώρα της Αθήνας για να εξερευνήσει αυτή την πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία που έχει κερδίσει την αγάπη των καταναλωτών εντός και εκτός Ελλάδας.

Στο φορμάτ της Αθήνας διατηρείται ο βασικός σκελετός δοκιμής με βάση αλκοόλ, υψόμετρο και οινοποίηση αλλά προχωράμε και ένα βήμα παραπέρα αφού θα υπάρχει και ένα flight με παλαιωμένες Μαλαγουζιές για να συζητήσουμε την εξέλιξη της ποικιλίας αλλά και ένα flight για να γλυκαθούμε.

Συνολικά θα δοκιμασθούν 35 Μαλαγουζιές χωρίς να μετράω τυχόν άλλες εκπλήξεις οπότε θα είναι ένα απαιτητικό και ελπίζω γεμάτο βράδυ που θα δώσει την δυνατότητα να συζητήσουμε σε βάθος την ποικιλία, την δυναμική, τις προοπτικές αλλά και τις προκλήσεις που ανοίγονται.

Μαζί με εμένα και τον Στέφανο Κόγια (Wine Style) που οργανώνει την εκδήλωση θα είναι παρόντες στο πάνελ οι:

Άγγελος Ιατρίδης (Κτήμα Άλφα) Οινολόγος και παραγωγός με τον μεγαλύτερο όγκο Μαλαγουζιάς στην Ελλάδα με 100.000 φιάλες ετησίως.

Δρ. Στέφανος Κουνδουράς, Επίκουρος Καθηγητής Α.Π.Θ. | Τμήμα Γεωπονίας | Εργαστήριο Αμπελουργίας.

Κώστας Μπακασιέτας (Φυτώρια αμπέλου VNB ) Γεωπόνος-Οινολόγος MSc

Θα χαρώ να σας δω όλους.

Που: Royal Olympic Hotel, Αθανασίου Διάκου 28-34 (Αίθουσα Panorama)
Πότε: Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου, στις 6 το απόγευμα
Κρατήσεις θέσεων: Τηλεφωνικά 6936103114 | e-mail: skogiass@gmail.com
Τιμή συμμετοχής: 45 ευρώ (Αυστηρά περιορισμένος αριθμός θέσεων).