50 Great Greek Wines, οι πρώτες εντυπώσεις στο διαγωνιστικό κομμάτι

Ήταν μία τρελή εβδομάδα με την πρώτη 'έκδοση' του 50 Great Greek Wines να τρέχει με απίθανους ρυθμούς. Ένα όνειρο ανάδειξης των μεγάλων ελληνικών κρασιών μέσα από μία πολύ αυστηρή διαδικασία να γίνεται πραγματικότητα.

Όταν ξεκινήσαμε την ιδέα του 50GGW δεν στοχεύσαμε σε ένα διαγωνισμό αλλά σε μία πλατφόρμα ανάδειξης του ελληνικού κρασιού. Θέλαμε λίγα βραβεία που να έχουν ουσία, για αυτό και βραβεύονται μόνο τα 50 πρώτα. Θέλαμε να υπάρχουν μόνο νικητές για αυτό ακόμα και όσοι δεν είναι στην 50άδα θα λάβουν λεπτομερές feedback για τα κρασιά τους. Επιδιώξαμε μία πολύ αυστηρή διαδικασία κάνοντας δύσκολη τη ζωή των κριτών μας. Τι σημαίνει αυτό; Για παράδειγμα όταν δοκίμαζαν Ασύρτικα δεν ήταν γνωστό αν το κρασί προερχόταν από τη Σαντορίνη, την Κρήτη ή την Αττική για να είναι όλα τα κρασιά στο ίδιο σημείο εκκίνησης. Για αυτή τη δουλειά θέλαμε τους κορυφαίους κριτές που να γνωρίζουν όχι μόνο τις παγκόσμιες τάσεις αλλά να είναι μπολιασμένοι και με το ελληνικό κρασί. Θέλαμε επίσης να υπάρχει η εμπορική διάσταση και τα κρασιά να είναι είναι πάνω από 1000 φιάλες, να κυκλοφορούν εμπορικά και τα δείγματα να αγοραστούν και όχι να σταλούν. Αναπτύξαμε ένα υπερσύγχρονο software για να γίνονται όλα αυτόματα digital. 

Ήταν ένα πολύ δύσκολο εγχείρημα που η COVID επίδραση το έκανε ακόμα πιο σύνθετο. Παρά ταύτα με προσεκτικό σχεδιασμό, ανάλυση και τη στήριξη των χορηγών μας και χορηγών επικοινωνίας το project άρχισε να παίρνει μορφή.

Να μην πολυλογώ όμως και να πάω στις εντυπώσεις του τετραημέρου. Χθες Σάββατο 12 Σεπτεμβρίου ολοκληρώθηκε, η διεξαγωγή του διαγωνιστικού σκέλους του πρώτου 50 Great Greek Wines (50GGW), με τη συμμετοχή 140 οινοποιείων και 420 κρασιών.

Στην επιτροπή αξιολόγησης συμμετείχαν οι Terry Kandylis, Lenka Sedlackova Master of Wine, Stefan Neumann Master of Sommelier, Wojciech Bońkowski, ενώ τη χώρα μας χώρα μας εκπροσώπησαν οι Γρηγόρης Μιχαήλος, Στάθης Σάλτας, Ευάγγελος Ψωφίδης και Ελευθέριος Χανιαλίδης. Οι εντυπώσεις ήταν εξαιρετικές.

Η Master of Wine Lenka Sedlackova, wine buyer στο Ηνωμένο Βασίλειο δήλωσε ότι ''η προσπάθεια εύρεσης μόλις 50 υπέροχων ελληνικών κρασιών είναι πράγματι δύσκολη. Αυτό γιατί υπάρχουν τόσα πολλά μεγάλα κρασιά που παράγονται σήμερα στην Ελλάδα!'' Ο Αυστριακός Stefan Neumann, Master Sommelier και Wine Director στο διάστερο Dinner by Heston Blumental ''Τα 50 Great Greek Wines δεν αφορούν μόνο την ανακάλυψη της ιστορίας, τη δοκιμή και την αξιολόγηση των καλύτερων κρασιών Ελλάδας. Η προσεκτικά επιμελημένη δομή του γράφει ήδη ιστορία!'', ενώ ο πολυγραφότατος Wojciech Bońkowski από την Πολωνία σχολίασε ότι ''πέρασα μερικές συναρπαστικές μέρες, κρίνοντας την αφρόκρεμα των ελληνικών κρασιών στο 50GGW. Το υψηλού επιπέδου πάνελ μας έδειξε τη φαινομενική ποικιλομορφία των ελληνικών ποικιλιών και το μοναδικό terroir. Επιβεβαιώσαμε το υψηλό επίπεδο του Ασύρτικου, της Ρομπόλας, του Ξινόμαυρου αλλά και την άνοδο πολλών δευτερευόντων ποικιλιών και τη συνεχιζόμενη αύξηση της ποιότητας ειδικά των λευκών κρασιών. Ποτέ δεν υπήρξε καλύτερη στιγμή για το ελληνικό κρασί, αλλά τώρα αισθάνομαι ότι είναι μόνο η αρχή!'' Τέλος ο Στάθης Σάλτας, Σύμβουλος και Εκπαιδευτής Οίνου ανέφερε ότι ''ήταν ένα μαγικό γευστικό ταξίδι ταξίδι στους θησαυρούς του ελληνικού αμπελώνα. Το 50GGW δίνει πολλές υποσχέσεις για το μέλλον και δείχνει ότι το ελληνικό κρασί βρίσκεται σε ένα εξαιρετικό momentum.''

Η ολοκλήρωση του διαγωνιστικού μέρους του 50GGW μας βρίσκει ενθουσιασμένους και ανυπόμονους για την επόμενη μέρα. Από την πρώτη μέρα που ξεκινήσαμε να το σχεδιάζουμε είχαμε στο μυαλό μας μόνο το Ελληνικό Κρασί. Συνεχίζουμε με μεράκι και ενθουσιασμό κάτι καινούργιο στοχεύοντας στην περαιτέρω ανάδειξή του. Ένα μικρό βημα έγινε αλλά ο δρόμος για να αναγνωριστεί το ελληνικό κρασί στις διεθνείς αγορές είναι ακόμα επίπονος και μακρύς. Εκτιμώ ότι τα 50 Great Greek Wines θα είναι η αποτύπωση της δυναμικής ελληνικής οινικής σκηνής και η σύνθεση ενός μαγικού παζλ για το ελληνικό κρασί.

Σας περιμένουμε όλους στο phygital event της ανακοίνωσης των αποτελεσμάτων στις 29 Σεπτεμβρίου.

Καλή Κυριακή

Γιάννης