Η επιστροφή του Αγιωργίτικου
Tου Γιάννη Καρακάση MW
Έχω υποστηρίξει αρκετές φορές το ότι δεν υπάρχει καλύτερη ή χειρότερη ποικιλία. Είναι το πως την διαχειρίζεται ο αμπελουργός στο αμπέλι και το πως ο παραγωγός την πλάθει στη συνέχεια στο οινοποιείο για να εκφράσει το πολυπόθητο terroir. Με αυτή τη λογική θα πρέπει να αναρωτηθούμε αν τα παραπάνω έγιναν με τον ενδεδειγμένο τρόπο στη περίπτωση του Αγιωργίτικου. Μια ποικιλία που ενώ έχει ''ακούσει'' πολλά τα τελευταία χρόνια και που έχει έχει υποφέρει από την κακή εικόνα του χύμα, έχει ένα φοβερό δυναμικό να αναδείξει.
Subscribe to Continue Reading
This premium blog post is restricted. Subscribe to get access to all blog posts and unlock our complete library of Greek wines, varieties, and expert insights.
- Email updates (1–2 / month)
- Access to free posts
- Special subscription offers
Aficionado
For enthusiasts and trade professionals who want full article access
Subscribe Now- Full access to all subscriber-only posts
- Full access to wine reviews and grape varieties sections
- Executive summaries for major features/reports
- Reliable, focused information on Greek wine, in an international voice
Aficionado Premium
For advanced readers, sommeliers & buyers needing deep documentation
Go Premium- Everything in Aficionado, plus:
- Full access to all Reports (6 to date)
- Access to approximately two new reports per year
- Executive summaries for major features/reports
- Reliable, focused information on Greek wine, in an international voice
Professional
For importers, retailers, restaurants, producers, and trade press
Get Professional- Everything in Aficionado Premium, plus:
- Publication rights for reviews and short tasting notes (up to 50 words)
- Article excerpt rights (up to 120 words, up to 3 excerpts/month)
- Priority support (email) for usage/attribution questions
- Mandatory attribution required with active link where possible
Already have an account?
Sign in here