Ο Δρόμος για το MW: η αρχή του ταξιδιού

Με ρωτάνε πολύ συχνά πως μπορεί κάποιος να κάνει αίτηση για το MW αλλά και πόσο κοστίζει όλο το πακέτο. Θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα σε όποιον ενδιαφέρεται για το πρόγραμμα να ξοδέψει αρκετή ώρα στις διάφορες θεματικές ενότητες του πολύ ενημερωμένου site του Ινστιτούτου. 

Aς δούμε μία - μία τις απαιτήσεις της αίτησης όπως περιγράφονται στην σελίδα Who can apply.

1. Απαιτείται απόδειξη του οινικού γνωστικού επιπέδου του υποψηφίου με ένα χαρτί αναγνωρισμένο όπως το Diploma ή κάποιο ισοδύναμό του, λόγου χάρη ένα Bachelor's ή  Masters' degree ή ένα υψηλού επιπέδου δίπλωμα Sommelier. 

2. Απαιτείται ένα ελάχιστο 3 ετών προϋπηρεσία στην οινική βιομηχανία την ώρα της υποβολής της αίτησης στους τομείς της παραγωγής, εμπορίου, εκπαίδευσης ή δημοσιογραφίας κ.α . Αυτή η ενασχόληση δεν θα πρέπει να είναι κάτω των 20 ωρών την εβδομάδα. Αν ο υποψήφιος νιώθει ότι βρίσκεται εκτός αυτών των συνθηκών αλλά εντός του πνεύματος του Ινστιτούτου μπορεί να ζητήσει εξαίρεση. 

3. Απαιτούνται ακόμα μία συστατική επιστολή υπογεγραμμένη από ένα Master of Wine ή άλλο senior member της οινικής βιομηχανίας καθώς και η συμπλήρωση μίας θεωρητικής και πρακτικής άσκησης. 

Όσον αφορά την απαίτηση 2, αυτή ήταν λίγο πιο χαλαρή στο παρελθόν αλλά δεδομένου του πολύ μεγάλου αριθμού των σπουδαστών έχει γίνει πλέον πολύ αυστηρή και σφιχτή. Στην δική μου περίπτωση είχα στείλει μία επιστολή εξηγώντας ποιος ήμουν, το πάθος μου για το κρασί, την επαγγελματική μου πορεία και τελειώνοντας ότι θα ήταν τιμή μου η τυχόν αποδοχή της αίτησης μου. Η υποβολή των αιτήσεων ξεκινάει κάθε χρόνο στα μέσα Ιουνίου και ολοκληρώνεται στα τέλη του Ιουλίου. 

Με όλα αυτά στις αποσκευές και υπολογίζοντας τα έξοδα στα οποία θα αναφερθώ παρακάτω κάποιος είναι έτοιμος για τον απόπλου να πει δηλαδή ''μόλα όλα'', ''ανάποδα ημιταχώς και οι δύο'' και ''γραμμή πορεία'' ελπίζοντας να είναι όσο το δυνατόν επί της χαραχθείσας πορείας. Είναι ένα καταπληκτικό ταξίδι που όπως συμβαίνει σε αυτές τις περιπτώσεις είναι εξίσου σημαντικό με τον προορισμό. 

Τα έξοδα για το πρόγραμμα φαίνονται αναλυτικά εδώ και σε αυτά δεν υπολογίζονται τα αεροπορικά εισιτήρια, τυχόν εξτρά ταξίδια και άλλα bootcamps, γευσιγνωσίες, αγορές κρασιών κ.α. Αν και φαίνονται αρχικά υψηλά - 10.000 ευρώ τον πρώτο χρόνο και περίπου 12.000-15.000 τους επόμενους - είναι θεωρώ δίκαια για κάτι τόσο ουσιαστικό και μοναδικό. Φυσικά σε αυτό παίζει πολύ μεγάλο ρόλο αν υπάρχει κάποιος σπόνσορας που για εμένα ήταν ο εαυτός μου και οι γονείς μου, κάτι που έκανε το ταξίδι εξαιρετικά δύσκολο και επίπονο. Όμως όλοι ξέρουμε ότι στα δύσκολα κρύβεται και η μεγαλύτερη ικανοποίηση και ίσως και ανταμοιβή.  

Το πολύ σημαντικό της υπόθεσης που πρέπει να ειπωθεί είναι ότι δεν υπάρχουν άπειρες ευκαιρίες για κάθε υποψήφιο. Οι υποψήφιοι έχουν 5 προσπάθειες στη διάρκεια 6 ετών για να περάσουν και το θεωρητικό αλλά και το πρακτικό κομμάτι με την προϋπόθεση να έχουν περάσει ένα από τα δύο μέρη  στις 3 προσπάθειες στη διάρκεια 4 ετών. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι μπορεί κάποιος να πάρει off για ένα χρόνο. Σε διαφορετική περίπτωση βγαίνουν εκτός προγράμματος. Το πρώτο πράγμα που θα πρέπει να αντιμετωπίσει ο υποψήφιος είναι ένα αχανές syllabus. Αλλά για αυτό και πως μπορεί να οργανωθεί θα μιλήσω σε επόμενο post.