19 January 2019

Οινικά Νέα: Γευσιγνωστικά Ταξίδια

Αν κοιτάξουμε μερικά χρόνια πίσω θα ψάχναμε με το τουφέκι μία καλή γευσιγνωσία. Πλέον όμως συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Καθημερινά υπάρχουν αξιοπρεπείς προτάσεις κάτι που σημαίνει ότι το πρόβλημα είναι περισσότερο να διαλέξει κάποιος που να πάει. Ίσως μάλιστα να έχουμε πιο πολλές από όσες ο καταναλωτής ή επαγγελματίας μπορεί να αντέξει. Ωραία διλήμματα σε κάθε περίπτωση και ενδεικτικά του ενδιαφέροντος του κόσμου για το κρασί.

Βλέποντας λίγο το πρόγραμμα των επόμενων ημερών ξεχωρίζω τα παρακάτω:

Τετάρτη 23 Ιανουαρίου: Masterclass με τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW στα πλαίσια των Βοροινών. (Τόπος ή τρόπος, μία άσκηση στον αμπελώνα και το στυλ των παραγωγών της Βορείου Ελλάδας)
Τετάρτη 23 και Πέμπτη 24 Ιανουαρίου: Tignanello: A Tuscan Story στο Grande Bretagne / Wine Library
Πέμπτη 24 και Παρασκευή 25 Ιανουαρίου: Amarone, ο βασιλιάς της Valpolicella με τον Γρηγόρη Μιχαήλο στο Mr. Vertigo
Παρασκευή 25 Ιανουαρίου: Robert Burns Night με το Tasters Club (Κάθε 25 Ιανουαρίου η Σκωτία γιορτάζει τη γέννηση του εθνικού της ποιητή, Ρόμπερτ Μπερνς. Οι Σκωτσέζοι φίλοι μας γιορτάζουν τρώγοντας Χάγκις (το εθνικό τους φαγητό), πίνοντας whisky, απαγγέλλοντας ποιήματα και ακούγοντας γκάιντες).

Στο δικό μου πρόγραμμα αυτή τη στιγμή υπάρχουν:

Kυριακή 26 Ιανουαρίου: Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο και Μαυροδάφνη: Εκφράσεις και τυπικότητα (Peloponnese Wine Festival στη Λεμεσό. Για επαγγελματίες με πρόσκληση.)
Κυριακή 3 Φεβρουαρίου: Τerroir & Τυπικότητα στα Cabernet Sauvignon της Β. Ελλάδας Workshop που μαζί με τους συμμετέχοντες καταγράφουμε για πρώτη φορά στην χώρα μας την έκφραση των σημαντικότερων terroir της ποικιλίας στη Βόρεια Ελλάδα δηλαδή πως εκφράζεται η ποικιλία σε Μέτσοβο, Κρανιά, Σιθωνία, Άγιο Όρος και Παγγαίο) (Voroina, Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία)
Δευτέρα 11 Φεβρουαρίου: Κτήμα Γεροβασιλείου και Βιβλία Χώρα: Tαξίδι στο χρόνο. (Για επαγγελματίες)
Κυριακή 17 Φεβρουαρίου: New age Πελοπόννησος, Ζυμώσεις, Τάσεις, Νέες Ιδέες (Peloponnese Wine Festival στη Αθήνα, Μουσείο Αυτοκινήτου) Ότι νέο και συναρπαστικό συμβαίνει στην περιοχή συζητώντας νέες προσεγγίσεις στο αμπέλι αλλά και οινοποιητικές τάσεις όπως τα skin contacts, τα φυσικά κρασιά, και την ωρίμαση σε παλαιά μεγάλα βαρέλια. 6 διαφορετικά flights (1. Ο επαναπροσδιορισμός του Μοσχοφίλερου 2. Οι νέες τάσεις 3. Νew kids on the block 4. H άνοδος της Μαυροδάφνης 5. Αγιωργίτικο που? 6. Α sweet drop)