Παλαιά Αμπέλια, Καλύτερα Κρασιά; Το Masterclass

Πριν λίγες εβδομάδες παρουσίασα στα πλαίσια της έκθεσης του ΣΜΟΕ (Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδας) ένα masterclass με το αγαπημένο μου θέμα, την επίδραση των παλαιών αμπελιών στην ποιότητα του κρασιού. Μαζί με τρεις εξαίρετους οινοποιούς, τον Κωστή Δαλαμάρα (Κτήμα Δαλαμάρα), το Νίκο Καρατζά (Οίνωψ) και το Σταμάτη Μυλωνά (Οινοποιία Μυλωνά) που διαθέτουν μεγάλη εμπειρία με γέρικα κλήματα κάτι που αποδείχθηκε λαμπρά και στη γευσιγνωσία. 

Μπορείτε να παρακολουθήσετε όλο το Masterclass μέσα από το παραπάνω video που είναι μία παραγωγή της Grapefool για τον ΣΜΟΕ. 

Tα κρασιά που δοκιμάσθηκαν:

1.Τσικρικώνης Ροζακί 2017
2.Μυλωνάς Σαββατιανό 2013
3.Διγενάκης Κοτσιφάλι Λειβάδες 2016
4.Οίνωψ Λημνιώνα 2017
5.Nτούγκος Old Vines Ραψάνη 2016
6.Καρανίκας Ξινόμαυρο Old Vines 2017
7.Δαλαμάρας Γάστρα Παλαιά Κλήματα 2018
8.Τάτσης Old Roots 2015
9. Πετρακόπουλος Prephylloxera MOV 2017
10. Αϊβαλής Μονοπάτι 2016