Τα κρασιά που μου αρέσουν - Greek Wines I like

Tου Γιάννη Καρακάση MW

Πέρασε ένας χρόνος από το άρθρο μου Ένα ακόμα 90 στα 100 που μπορείτε να θυμηθείτε εδώ. Εν συντομία έγραφα ότι για εμένα προσωπικά οι βαθμολογίες δεν έχουν έννοια και ότι όλο αυτό που γίνεται με τα εκατομμύρια 90ηντάρια δεν έχει καμία αξία. Μπορεί πριν 10 χρόνια ένα 90/100 να είχε βαρύτητα, τώρα πλέον υποθέτω ο παραγωγός στο άκουσμά του θα γυρίσει πλευρό ή μπορεί και να χασμουρηθεί από τη βαρεμάρα. Όλοι έχουν και από ένα 90 ή και 92 στο αρχείο τους.

Αυτό που έχει συμβεί είναι ένα φούσκωμα των σκορ. Όπως φουσκώνει ένα μπαλόνι ή όπως φουσκώνει η ζύμη για το ψωμί έχουν φουσκώσει και τα σκορ. Το παλιό 90 που πρόσφερε απλόχερα συγκίνηση δεν απέχει πολύ από το σημερινό 94-95. Το δε σημερινό 89, 88, 87, 86 μην πάω πιο χαμηλά μπορεί να το θεωρήσει κάποιος ως προσβολή. Ο ρόλος των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στο εν λόγω φούσκωμα δεν πρέπει να παραλειφθεί. Ποιος παραγωγός θα μοιραστεί μία μέτρια κριτική; Ενώ από την άλλη ένα υψηλό σκορ θα αντιμετωπιστεί διαφορετικά. Είναι λοιπόν και η ανάγκη για περισσότερο υλικό (content) που σπρώχνει τα νούμερα πιο ψηλά με τη μεγάλη μάζα των κρασιών να κινείται μεταξύ 88 και 93 αν και τα 95 άρια πλέον μοιράζονται και αυτά ως στραγάλια. Ορίστε.

Στο ίδιο μήκος κύματος είμαι αντίθετος στο να κρίνεται με ένα νούμερο η δουλειά ετών και οι αγωνίες των παραγωγών. Συχνά σε κλάσματα δευτερολέπτων. Αυτό είναι τελικά το κρασί; Ένα νούμερο; Υποτίθεται ότι μιλάμε για την μαγεία που κρύβει και στο τέλος απομένει ένα 88; Δεν έχουμε κλέψει την ψυχή του κάθε κρασιού με αυτό τον τρόπο; 

Από την άλλη δεν πρέπει να παραβλέψω την υποχρέωση που έχω ως ανεξάρτητος οινογράφος να μοιράζομαι τα καλά κρασιά που δοκιμάζω. Τα κρασιά που μου αρέσουν. Και να ανταποκριθώ στο πολύ μεγάλο σας ενδιαφέρον για νέες προτάσεις κρασιών. Δεν αποποιούμαι τα σκορ που έχω δώσει κατά καιρούς και τα οποία παρεμένουν δημοσιευμένα αλλά οφείλουμε να εξελισσόμαστε. Οπότε τα wine ratings επανέρχονται όχι όμως με βαθμολογίες αλλά ως Greek Wines Ι Like με την εξής απλή κλίμακα:

(Y) Must try wine
(YK) Must buy wine
(YK*) Wine of dreams

Προφανώς και στο εν λόγω κομμάτι του σάιτ θα ανεβαίνουν κρασιά που μου αρέσουν και που σας προτείνω να δοκιμάσετε. Αν αναζητάτε κακές κριτικές μπορείτε να ψάξετε αλλού. Ο χώρος που υπάρχει στο www.karakasis.mw είναι συγκεκριμένος και δεν σκοπεύω να τον σπαταλήσω σε κρασιά που δεν θα προτείνω ποτέ. Εξαίρεση με βαθμολογίες μπορεί να κάνω μόνο για περιοδικά τύπου Decanter προκειμένου να υπάρξει η δημοσιότητα για το ελληνικό κρασί όπως έγινε πρόσφατα με το δημοσίευμα για το Ξινόμαυρο και παλαιότερα για λευκές ποικιλίες εκτός Ασύρτικου. Σε όλες τις περιπτώσεις ο αναγνώστης πρέπει να γνωρίζει ότι ουδεμία εμπορική σχέση έχω με οινοποιείο ή εταιρεία στην Ελλάδα ή Κύπρο. 

 Ένα από τα πιο δύσκολα πράγματα στη ζωή είναι να πάρεις αποστάσεις από τον τρόπο με τον οποίο σκέφτεσαι. Να κοιτάξεις τον τρόπο σκέψης σου από άλλη οπτική γωνία. Να αμφισβητήσεις και να αναζητήσεις. Να απομακρυνθείς και να επιστρέψεις. Greek wines ή Wines I like σύντομα στις οθόνες σας. Και δεν θα είμαι μόνος μου σε αυτό το project. 

Καλή Κυριακή

Γιάννης