Για την κατσίκα του γείτονα…

Την ιστορία αυτή την σκεφτόμουν από την στιγμή που επισκέφθηκα στη McLaren Vale, της Αυστραλίας, το οινοποιείο του Hugh Hamilton με το όνομα The Black Sheep. Το Μαύρο Πρόβατο δηλαδή, που δεσπόζει στις ετικέτες του, στα είδη του πωλητηρίου (κούπες, μπλουζάκια κλπ) μέχρι και στο μονοπατάκι πριν την αίθουσα γευσιγνωσίας σε μορφή μικρών αγαλματιδίων.  

Μπορεί λοιπόν στη McLaren Vale να έχουν το πρόβατο ως αγαπημένο ζώο, όμως εμείς στην Ελλάδα ‘’λατρεύουμε’’ την κατσίκα. Πιο συγκεκριμένα την κατσίκα του γείτονα! Το ανέκδοτο που κυκλοφορεί είναι λίγο πολύ γνωστό. Το ''να ψοφήσει η κατσίκα του γείτονα'' ήταν αυτό που ζήτησε ένας Έλληνας από το Θεό όταν ο τελευταίος προσφέρθηκε να του εκπληρώσει μία, οποιαδήποτε επιθυμία του. Σίγουρα η ''Κατσίκα του Γείτονα/ Τhe Neighbour’s Goat'' θα μπορούσε να ήταν ένα δυνατό προϊόν γενικά στην Ελλάδα. Και οινικά να ξεπουλούσε αλλά και σε άλλους τομείς με ανάλογη καθετοποιημένη παραγωγή.