BREAKING NEWS Το Κτήμα Άλφα αποκτά το οινοποιείο Μπουτάρη στη Σαντορίνη

Toυ Γιάννη Καρακάση MW

Σημαντικές εξελίξεις στην ελληνική οινική σκηνή σηματοδοτούν την έναρξη ενός νέου κεφαλαίου για την παραγωγή και την ανάπτυξη κρασιού στη χώρα. Το Κτήμα Άλφα, ένα από τα κορυφαία οινοποιεία της Ελλάδας, βραβευμένο μάλιστα για τρεις συνεχόμενες φορές στα 50 Great Greek Wines, ανακοίνωσε σήμερα την απόκτηση του ιστορικού οινοποιείου Μπουτάρη στη Σαντορίνη από την Premia Properties στα χέρια της οποίας είχε περιέλθει το οινοποιείο τα τελευταία χρόνια. Η συμφωνία ολοκληρώθηκε στις 13 Σεπτεμβρίου 2024 για ένα αδιευκρίνιστο ποσό χρημάτων.

Η απόκτηση έρχεται μετά από χρονοβόρες διαπραγματεύσεις και υλοποιεί την από χρόνια επιθυμία του κτήματος να δώσει το παρών στην κορυφαία οινική περιοχή της χώρας. Σύμφωνα με το Δελτίο Τύπου είναι μία καθοριστική κίνηση που όχι μόνο επεκτείνει τη δραστηριότητά του κτήματος Άλφα  σε δύο από τις πλέον διάσημες οινοπαραγωγικές ζώνες της Ελλάδας, την ΠΟΠ Αμύνταιο και την ΠΟΠ Σαντορίνη, αλλά και του ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στην ελληνική και διεθνή οινική σκηνή.

''Εμείς είμαστε αμπελουργοί και μας αρέσουν οι προκλήσεις'' σχολιάζει σε επικοινωνία μας ο Άγγελος Ιατρίδης, οινοποιός και συνιδιοκτήτης του Κτήματος συμπληρώνοντας ότι υπάρχει σχέδιο για παραγωγική ανασυγκρότηση του νησιού. Μία συνοπτική αλλά ουσιαστική δήλωση που περιγράφει ακριβώς το στοίχημα της Σαντορίνης που καλείται να κερδίσει. Η Σαντορίνη, μια μοναδική περιοχή διεθνώς, παρά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει τους τελευταίους τρύγους, συνεχίζει να ελκύει πολύ μεγάλα οινικά ονόματα, από την Ελλάδα. Να σημειώσουμε ότι το Κτήμα Άλφα είναι το τρίτο σε σειρά Κτήμα από τη βόρεια Ελλάδα που θα δραστηριοποιείται στο νησί μετά το Κτήμα Κυρ-Γιάννη και Βιβλία Χώρα ενώ τα τελευταία χρόνια είδαμε επίσης προσπάθειες από οινοποιεία της κεντρικής Ελλάδας και της Πελοποννήσου όπως το κτήμα Αβαντίς και Τσέλεπος αντίστοιχα. 

Ένα κεφάλαιο όμως κλείνει για το οινοποιείο Μπουτάρη που ιδρύθηκε το 1989 με τεράστια προσφορά στο σαντορινιό κρασί. Το οινοποιείο Μπουτάρη αποτέλεσε σημείο αναφοράς για το νησί, παράγοντας εμβληματικές ετικέτες όπως η Καλλίστη και η Καλλίστη Reserve. Η συνεισφορά του οινοποιείου Μπουτάρη ήταν καθοριστική στην εδραίωση της Σαντορίνης ως κορυφαίου οινικού προορισμού τόσο στην Ελλάδα όσο και παγκοσμίως. Η εξαιρετική του ιστορία και η αφοσίωση στην ποιότητα άφησαν ανεξίτηλο αποτύπωμα στον ελληνικό αμπελώνα και την οινοποιία, ανοίγοντας τον δρόμο για τις νέες γενιές οινοποιών.

Οι φωτογραφίες του Νίκου Κουστένη από το The Wines of Santorini